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食生活改善プロジェクト①始動!!

水戸ヤクルトでの初の試み
とある50代の人材開発コンサルタントを営む男性に水戸ヤクルトの管理栄養士による
食生活改善プロジェクトを遂行することと致しました

きっかけは「食事改善でコレステロール値とBMI下がらないかな~」という一言から
さらに運動はお医者様に止められているそうで・・・

つまり、食事のみで悪玉コレステロール値、BMIを下げなければいけない
どうしたものか・・・

とにかく現状を把握するために情報収集を行いました

<プロジェクト実施前>
・朝食以外は肉中心の食事
・野菜食べない、魚食べない
・とにかく肉が好き(主に牛)
・食事時間が不規則

というなんとも改善のしがいがある内容・・・

しかも一緒に会社のお弁当を食べていたらものの5分で食べ終わるという早食いっぷり
これは徹底的に改善せねば

というわけで、プロジェクト実施中の食事を徹底的に把握すべく
朝・昼・晩の食事の写真を毎日送って頂くこととなりました

データ等公開可ということなので、皆さんと一緒に変化を見届けたいと思います
果たして結果はどうなるのでしょうか

次回をお楽しみに・・・

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