タグ：管理栄養士のアーカイブ｜乳酸菌 シロタ株とシロタエッセンスで健康で美しい免疫ライフを。水戸ヤクルト販売株式会社

みなさんは、健康経営という言葉を知っていますか？

現在、健康経営に取り組む企業が増加しているんですよ！

そもそも・・・健康経営って????？

健康経営とは…従業員等の健康管理を経営的な視点で考え、戦略的に実践すること

従業員等の健康増進等にかかる支出をコストではなく、「健康投資」としてとらえる考え方です。

従業員の健康に関わるさまざまな取り組みを企業が行います。

【健康経営に取り組むメリット】

企業側…企業活動を円滑に進め、組織活性化、生産性の向上を目的としているため、

その結果、業績向上、企業の価値向上などの効果が期待される

従業員側…自身の健康管理を通じた健康増進・活力向上はもちろんのこと、

業務への好影響、そして働きがい、生きがいの醸成につながる

企業にも従業員にもWINWINなわけなんです！！

さて、その健康経営に関する資格に、

『健康経営アドバイザー』と『健康経営エキスパートアドバイザー』があります。

(東京商工会議所が経済産業省より受託を受けて運営する、健康経営に関する資格制度)

『健康経営アドバイザー』の主な役割…健康経営の普及・啓発

『健康経営エキスパートアドバイザー』の主な役割…中小企業の取り組み支援

健康経営に取り組む上での課題を抽出・整理した上で、

その課題解決に必要な取り組みを企業等に提案するとともに、

その実践を具体的にサポートすることです。

水戸ヤクルトの管理栄養士2名

この度、健康経営エキスパートアドバイザーに合格いたしました????

※健康経営エキスパートアドバイザーは、

健康経営アドバイザー認定者かつ

所定の有資格者または所定の実務経験者でなれば受講できません????

水戸ヤクルトの従業員のため、そして関わる企業様たちへ

健康経営の考え方を積極的にお伝えしていきます

免疫ライフセミナーのご依頼もお待ちしております♪

by めんこい

みなさんこんにちはー

お盆休みは何をして過ごしましたか？
私はステイホームということで、家で美味しいものを食べて贅沢に過ごしました

美味しいものというのがこちら(右の写真)

ローストビーフ丼！

これだけで豪華に見えません？（笑）
このローストビーフ、ソース共に手作りです
牛肉、少し割引されていたのでついつい買ってしまったんですよ～

低温調理によってうま味がぎゅっと凝縮された牛肉、
甘みを主張するかのようにキラキラと輝く玉ねぎソースが良いアクセントになって
とても美味しかったです

ローストビーフは低温調理という調理法で作ります。
湯せんなど、低めの温度でじっくり時間をかけて熱を伝える方法です。

最近は低温調理器具もいろいろと普及していて入手しやすく、
ご家庭で低温調理をする方も増えていると思います。

ただこの低温調理というのは、

一歩間違うと食中毒を起こしかねないのです…。
（器具を使う際は説明書をよく読みましょう＼(^o^)／）

今日は久々のイベントがありました

みなさんは今朝、早起きしましたか？？

本日(2021/07/03)の午前７時～午前１０時

水戸市堀町にある

フロイデ水戸メディカルプラザ駐車場にて

まちイス「掛けてください」プロジェクト主催の朝市が開催されました

最近にわか雨はありますが、晴れの日が続いて気分も上がりますね

本日は『免こい時短レシピ企画』第4弾

ペンネーム『豆乳大好き』さんのレシピをご紹介します

レシピのタイトルは『やきとり豆乳そうめん』

やきとりに豆乳と衝撃の組み合わせですが、

実はこれがものすごーく合うんですよ

しかもなんと、この豆乳そうめんレシピ、包丁もまな板も使いません

洗うのはそうめん茹でた鍋と食器のみ

スープもそうめん茹でてる分の間にできちゃいます（笑）

帰りが遅くなって、夕食が作るのが面倒な時も、家族分作るのが大変な時も、

あっという間に出来上がる、超時短レシピ

ぜひご家庭で作ってみてくださいね

by　めんこい

だんだん気温が上がってきましたね～

私はすでに汗だくで夏が心配です・・・

これからの季節、お肌にとって大敵の一つとしてあげられるのが紫外線

５月から６月の梅雨の時期にかけては、紫外線量が急上昇する時期でもあります

雨の日だからって油断してはいけませんよ～～～

雨の日にも紫外線は降り注いでいます

その紫外線量は、晴れの日のおよそ30％

今、30％なら大丈夫って思いました？

確かに晴れと比べたら少ないですが、何の対策もせずにそれが毎日続くと、

無防備な肌に紫外線をさらし続けていることになるのです

日焼け止めはもちろん、日傘やアームカバーなどでお肌を守りましょう

幼児期の食事は、大人になってからの食習慣の基礎

でも子供の食事って、どの栄養がどこで働いているかを知らない人は多いですよね

本日のMitoco Kitchenでは、管理栄養士のまみ先生が、

小さいお子さんがいるご家庭に向けて、幼児期に摂って欲しい栄養素と

おすすめのストック食材をご紹介します

子どもの成長に欠かせない栄養をしっかり摂って、

すくすく育つお子さんを見守ってあげたいですね????

by　めんこい

突然ですが、皆さんは納豆を単体で食べる派ですか？ご飯と食べる派ですか？

私は断然単体で食べるのが好きです

きっとどちらの食べ方も魅力があると思うんです思うんですが・・・

納豆とご飯一緒に食べると、口の中でご飯がすべって噛めなくないですか？

一緒に食べる派の人には理解してもらえませんが・・・

本日の“免こい時短レシピ企画第3弾！”では、そんな『納豆』を使った

ペンネーム『なみ』さんの『カサ増し増し納豆オムレツ』

のレシピをご紹介します

納豆アレンジと言えば納豆汁しか作ったことがありませんが、

このレシピ、ボリューム満点でしっかりおかずになっちゃうんです

あと一品、何作ろうかな～って思ったときに、すぐできる

超簡単でアレンジ自在なレシピを、ぜひ作ってみてくださいね

by　めんこい

こんにちは～

先日私、背中の肉離れを起こしまして、一時身動きが取れない事件が起きました

肩こりが悪化すると、背中→腰→膝へとどんどん症状が悪くなっていくそうなので、

日頃からストレッチをして予防すること大切ですね

皆さんもお気をつけください～

本日は『免こい#時短レシピ 企画』第2弾

ペンネーム『おつまみ大好き』さんのレシピをご紹介します

レシピのタイトルは

『揚げうま！ツナマヨ餃子』ということで、

名前からして美味しそうですね

餃子って、キャベツやニラ、しょうがにニンニクと、刻むものが多くて

時間があるときじゃないと作る気起きないんですよね

（しかも包むのも時間かかるし、、、←）

でもなんと、この揚げうま餃子、

食材3つたったの15分でできてしまうんです

そんなバカなと思いますよね

とーっても簡単なレシピなので、気になる方は動画をチェック

ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください

by　免こい

みなさんこんにちは

仕事をして、子育てをして、なかなか料理にかける時間がない
そんな時もありますよね

そこで、私たち『免疫向上委員会』の企画として、
水戸ヤクルトで働く人たちに時短レシピの募集をかけました

わーい（パチパチ）

みなさん時短で美味しそうなレシピをたくさん送ってくださって、
私たちもよだれをたらしながらレシピを見ていました～

こんにちは～

一人暮らしをする際、お菓子作りをするために、

奮発してオーブンレンジを買いましたが、

4年たってオーブン機能を3回ほどしか使ってない事実に直面しました

さてさて、お菓子作りの定番と言えば『クッキー』ですが、

「バター高いなー」とか「使いきれなくてそのまま放置しちゃう」なんてことはありませんか

安いもので代用できるならそうしたい・・・。

でも風味が落ちるならやっぱりバターを使いたい・・・。

お菓子作りにはそんな葛藤もありますよね

バターを使えば美味しいのは分かっているんです・・・！

分かっているんですが・・・！

そんな悩みを解決すべく

今回のMitoco　Kitchenでは、管理栄養士のえみ先生が

3つの油「バター」「サラダ油」「ショートニング」を使って、

風味や食感に違いが出るのか、徹底的に検証しました

果たして代用品を使って、美味しいクッキーは焼けるのか

詳しくは動画をチェック

by　めんこい