新玉ねぎが大好き～♡
2月ももう終わりですねぇ。
うるう年と言えども、やっぱり2月は短いな～と思います。
そんな春も近づくこの季節に、スーパーなどの店頭に並び始めるあの野菜、
皆様何が思い浮かびますか？
そう…それは…
新玉ねぎ
私、新玉ねぎが大好きなんです！
並び始めてから店頭から消えるまで、とにかく新玉ねぎを買い続けてあらゆる料理に使います
辛味が少なく、甘くてすぐトロトロになっておいすぃ～～
まるごとレンジでチンしてバターとポン酢で食べたらもう最高なんですよ…
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疲労回復に旬の食材を！！
皆さんこんにちは
昨日の大雨
から一転、
気温も急に高くなり、真夏のような日差しが続いていますが、
体調は大丈夫でしょうか
今日は疲れが出やすいこの時期に、
ぜひ摂って頂きたい旬の食材についてお話します
それはずばり
『 アスパラ 』です
アスパラに含まれるアスパラギン酸はグルタミン酸に良く似ているアミノ酸で、
アスパラギン酸カリウムは、アスパラガスの旨味の本体であるばかりでなく、
糖質の代謝を促進して、疲労をとる作用があるんです
そんなアスパラの栄養を最大限に生かすための食べ方はこちら
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