タグ:簡単レシピの記事一覧

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準備はOK?日頃の感謝を伝える大切な日

こんにちは~

突然ですがみなさん

今週の日曜日は何の日かわかりますか

 

・・・そう、【父の日】ですね!

毎年、なぜか母の日よりも影が薄くなってしまいがちな父の日

忘れてた・・・という方にここで朗報

 

今回のMitoco Kitchenでは、管理栄養士のまみ先生とえみ先生が

父の日にぴったりなかつおの花束丼のレシピを紹介しています

とっても簡単で、お父さんが喜ぶこと間違いなし

今からでも間に合うので、料理をプレゼントしてはいかがでしょうか

詳しくは動画をチェック

by めんこい

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「曇りや雨の日は紫外線の心配がない」は間違い!?紫外線対策に必要な栄養は〇〇!

だんだん気温が上がってきましたね~

私はすでに汗だくで夏が心配です・・・

これからの季節、お肌にとって大敵の一つとしてあげられるのが紫外線

5月から6月の梅雨の時期にかけては、紫外線量が急上昇する時期でもあります

雨の日だからって油断してはいけませんよ~~~

雨の日にも紫外線は降り注いでいます

その紫外線量は、晴れの日のおよそ30%

今、30%なら大丈夫って思いました

確かに晴れと比べたら少ないですが、何の対策もせずにそれが毎日続くと、

無防備な肌に紫外線をさらし続けていることになるのです

日焼け止めはもちろん、日傘やアームカバーなどでお肌を守りましょう

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酸味とねばねばが免疫アップの秘訣!?

こんにちは

いよいよ花粉の飛散がピークを迎えようとしていますね

花粉症の人はなかなか体がスッキリしなくてつらいですよね~

本日のMitoco Kitchenでは、

管理栄養士のまみ先生が、疲れた体にぴったりの、

おすすめ食材を使った、免疫アップレシピをご紹介します

今回は『梅干し』と『山芋』を使うことが最大のポイント

動画では、この二つの食材がどのようなチカラを持つのか、

分かりやすく説明してくれます

なんと、たったの○分でできる超簡単レシピ

ぜひ自宅でも挑戦してみてくださいね

by めんこい

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ホワイトデーのお返しはこれに決めた!

3/14()は#ホワイトデー ですね

皆さんはバレンタインのお返しに、何を贈るかもう決めましたか

大切な人へ贈るものって、何にしようか悩みますよね

バレンタインもそうですが、気持ちがこもっていれば、何をもらっても嬉しい

と思う人は多い・・・ハズ・・・

ちょっとだけ、お相手の好みをリサーチしておくといいかもですね

甘いもの好きなのに、気持ちのこもった塩辛もらっても嬉しくないですからね。

本日のMitoco Kitchenでは、管理栄養士えみ先生が、

お返しに最適な、家にあるもので簡単に作れるロールケーキのレシピを
紹介してくれます

このロールケーキ、何がすごいって

オーブンがなくても作れるんですよ

え、すごくないですか

オーブン無しでどうやってロールケーキの生地を焼くのか
気になる方は、動画をチェック

こんなにお手軽なのに、見た目は本格的、

渡した相手もびっくりすること間違いなしです

皆さんも、思いのこもったお返しで、素敵なホワイトデーを過ごしてくださいね

by めんこい

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炊飯器でできる!超簡単免疫力アップレシピ!

こんにちは~

年が明けて2週目が過ぎましたが、疲れは溜まっていませんか

疲れが溜まると免疫力が下がり、風邪をひく原因になることも

そこで、今日はMitoco Kitchenしょうこ先生

韓国で疲労回復料理として知られている、

参鶏湯(サムゲタンレシピを、

手軽に手に入る食材を使って、紹介してくれます

本場では高麗人参を使うそうですが、

なかなかの高級品みたいですよ~

炊飯器のボタンをピッと押して、炊けるのを待つだけの

超簡単レシピ

忙しい方にもおすすめです

ぜひ自宅でも挑戦してみてくださいね

by めんこい

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我が家のジャガイモ事情

やっと関東地方も念願の梅雨明けを迎えました

平年より11日遅く、昨年より8日遅いようです

8月に梅雨明けとは、何十年ぶりでしょう

 

梅雨も明けた週末、私は太陽の恵みを感じながら、家族で植えたジャガイモ掘りを手伝いました

雨が降る期間が長かったので(日照不足のため)、今年は野菜が不足…高値…とよくニュースで目にするかと思います。

 

そうなんです。

 

私の家のジャガイモはどうだろうかと…そわそわしながら、堀を手伝っていると

なんとも、小ぶりなジャガイモたち、腐ってしまったジャガイモたちが出てきました

あわあわあわ

もちろん元気ジャガイモちゃんもちらほらあらわれ、ほっとしました

でも、いつもより収穫数は少なめです

 

土の中は、水はけが追い付かず、湿気100%の状況になってしまっていたんですね。

恵みの雨とは言いますが、太陽の恵みと良いバランスが大事なんだと思います。