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寒い冬にぴったり!茨城郷土料理「けんちん○○」

みなさんこんにちは~

 

とうとう本格的に冬になったのか
朝は白~い息が見えるようになりましたね

 

 

寒い冬には温かいものが食べたーい

 

 

そう思いませんか

 

 

今日は、
Youtubeチャンネル
Mitoco kitchen-ミトコキッチン-にて

 

カラダが温まり、腸内もキレイになる!?

 

そんな料理のレシピ紹介動画を投稿しました

 

~水戸ヤクルトの管理栄養士による料理動画~

 

 

 

今この記事を見ている茨城県民ではない方

 

 

けんちんそばって知っていますか?

 

 

茨城県民にはおなじみですよね

 

 

 

けんちんそば(またの名をつけけんちん)とは、茨城の郷土料理です

 

根菜類がたくさんとれる茨城県では「けんちん汁」もよくつくられたため、
「けんちん汁」にそばをつけて食べるのが風習になった。

江戸時代後期にはすでに「つけけんちん」が食べられていたといわれている。

旧暦の新年(現在の節分の時期)にそばを食べる「つけけんちん」の風習は水戸藩から広がったといわれている。

いまも、北部地域を中心に茨城県全域で食べられており、

地域に深く根づいている郷土料理である。

農林水産省HP 「うちの郷土料理 次代に伝えたい大切な味」引用

 

 

けんちんそばは、歴史ある郷土料理なんですね~

 

根菜類がたくさん入っているということは、
食物繊維がたっぷりということ

 

おなかもスッキリ綺麗に

 

 

そばは、佐賀の神埼シリーズの「そば」を使用しました

 

 

この季節ぜひとも味わっていただきたい料理ですので、
動画を見ながら作ってみてはいかがでしょうか

 

 

心も身体もあたたか~くして

風邪をひかないように気を付けましょう

 

by めんこい

寒い冬にぴったり!茨城郷土料理「けんちん○○」

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青色のカレー⁉ひたち海浜公園でネモフィラ満開!

今年もやって来ました~

#ネモフィラ の季節が

場所はひたちなか市にある#国営ひたち海浜公園 です

#茨城県 といえば、このイメージを持たれる方も少なくないくらい有名になりましたよね~

私も先週土曜日行ってきましたが、今ちょうど見頃で、青い景色がもう絶景

「#インスタ映え ~」って感じでした(笑)

花は若いほうが青色が濃くて、徐々に白っぽくなるのかな

よ~く見るともともと白色の花もありましたかわいい

他にも菜の花やチューリップも咲いていて、色んなお花を満喫できました

午後3時頃に行ったのですが、人が少なかったのでおすすめです

青色のカレー⁉ひたち海浜公園でネモフィラ満開!

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茨城で時間無制限のいちご狩り!????

やっほー

突然ですが、みなさん#茨城県 ってどんなイメージですか

おそらく「自然豊か!」「納豆!」などですかね(笑)

私は生まれてからずっと茨城県民ですが、他と比べたことがないからこそ、魅力を伝えづらかったりします

今はコロナ禍の影響もあり、休日のお出かけは全て近場の茨城県内です

そ・こ・で

この場をお借りして、私が遊びに行って楽しかったところを共有させて頂きます

茨城県の魅力をれっつ、しぇあ

また、みなさんのおすすめスポットも教えてくださると嬉しいです

それでは、さっそくやっていこー

タイトルにもありますように、先週末に「時間無制限の#いちご狩り ????」に行ってきました

#時間無制限 ってすごくないですか

お値段もたいへんお得で、14時以降に行ったら、100円引きの1300円(大人1人)でした

 

茨城で時間無制限のいちご狩り!????

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「いばらきアマビエちゃん」茨城県

皆さま、7月も半ばを過ぎましたが、今年の梅雨明けは例年よりも遅いようです。

暑い日や寒い日とあり、からだが気温の変化に順応するのが大変な時期でもあります。

どうぞ気を付けてお過ごしください。

 

そして、皆さまにお知らせです。

「感染防止対策宣誓書」

弊社は、感染症対策として

(画像右)のように、対策をすることに努めます。

 

 

どうぞよろしくお願いします!

「いばらきアマビエちゃん」について(出典:「いばらきアマビエちゃん」.茨城県)

「いばらきアマビエちゃん」茨城県