水につけるだけ！ズボラさんにおすすめ再生野菜「リボべジ」！
ど～も～
またまた、私の趣味の#YouTube の話で申し訳ないのですが、「現実を生きるリカちゃんねる」というチャンネルご存知ですかー
チャンネル登録者40万人越えで、先日朝の番組でも取り上げられて話題になっています
あの可愛いリカちゃん人形を使って、社会人OLのあるあるを上手に表現されています
自分のことかなって思うくらいとにかくめちゃくちゃリアルなんです（笑）
リカちゃんのボサボサの髪や、グレーのスウェットを着た姿など、人間味溢れて面白いし、
モーニングルーティンなどは、私も最近一人暮らしを始めたので、あるある～と共感しまくりでした
一人暮らしをすると、やはりお金の面でシビアになります
実家暮らしの時は、カゴにひょいひょいと商品を入れていましたが、自分で払うとなるとそうはいきません（笑）
少しでも、節約したいなぁ～
と日々考えています
先日、豆苗を買った時のことです。
これは確か再生できる野菜だな…と思い、1週間くらい水につけてみました。
すると、みるみると芽が伸び、買わないでもう一回食べることが出来ました
毎日水を取り替えていると、やはり愛着が湧きますね
食べるのもったいない…
と思ってしまいました（笑）
調べてみると、再生野菜は英語でリボーンベジタブル（略してリボべジ）といい、
豆苗以外にも再生できるものがあるそうです
水につけておくだけで再び食べれるもの（小松菜、水菜、カイワレ大根など）や、
その後土に植え替えるもの、アボカドなど観賞用として育てるものもあります
食べるのは一瞬だけど、育てるのは時間と手間がかかることを改めて実感しました
再生野菜は食育にもつながりますね
環境にもお財布にも優しいリボべジみなさんも試してみてはいかがでしょうか
それでは、またね～
By めんこい
