山口楼 庵 ~un~ | いばらき♡らぶりんす
みなさんおばらき
2023年初投稿です
今年もよろしくお願いいたします
ここ数日厳しい寒さ
がつづいていますが
体調崩されてませんか？
人気企画、いばらき♡らぶりんすのお時間がやってまいりましたよ
今回紹介するのは・・・
山口楼 庵 ～un～ さんです！！
住所：水戸市大工町１丁目４−１７
山口楼 庵 さんは素材にこだわった「洋食」を
柔らかい「和」の空間で、楽しくいただける場所です
そんな素敵な場所に行ってまいりましたので
紹介していきたいと思います(*’▽’)
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【店内の雰囲気】
店内はカウンターとお座敷があり、落ち着いた雰囲気でした
また、接客が丁寧で好印象でした
(店員さんがとっても可憐で、心奪われちゃった
)
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【料理レポ】
～きのことほうれん草のサラダ～
このサラダは、野菜の新鮮さを感じられたのはもちろん、
とにかくきのこが美味しかったです
きのこの美味しさをここまで引き出せるなんて・・・
！感激
～バンザイサイダー～
みなさんはバンザイサイダーをご存じですか？
私は知らなかったのですが、バンザイサイダーは
日本最古のサイダーだそうです。
懐かしのサイダーの味にこころなしかフルーティーさを感じました
～トルティーヤサンド～
とろりとしたチーズにサルサソースとアボカドをのせて食べる一品
見た目もおしゃれですが味も美味しい～
！
ピリ辛のサルサソースとまろやかなアボカドって合いますよね
～厚切りハムカツ～
庵さん開店当時からの名物だそうです
この分厚さ、、、たまらんですね
サクッとした衣、油もしつこくなくてペロッと食べれちゃいました
このハムカツだったらいくらでもいけるぞ
！！
～大人のミートボール～
ミートボールの概念が覆されました。
見てください。これが大人のミートボールですよ。
これはもはやハンバーグと言ってもいいのでは…
？と思うくらいの大きさでした◎
常陸牛入りだそう。もちろん美味しいに決まってます、うん、美味しかった
深みのあるソースもバゲットと一緒に。
ありがとうございます。
つい、感謝の言葉がこぼれでてしまいました
～イベリコ豚の生ハム～
出てきた瞬間、生ハムが輝いていてびっくりしちゃいましたよ
(絶対美味いじゃんこれ…って…)
ぎゅぎゅぎゅっと凝縮された旨みが口の中で広がってサイコーでした
何度でも味わいたい感覚…感無量
～究極の牛かつ～
こちらの牛かつは、厳選された常陸牛のヒレを使用しているそうです
食べたら溶けちゃった…。もう無い…。←これです。
それくらいの柔らかさ
お肉がこんなに柔らかいなんて知りませんでした
塩もワサビもどっちも合うというか合いすぎるというか
究極と名がつけられている意味が食べてわかりました。
・・・優勝
～新・大人のナポリタン～
庵さんの定番料理の１つ。
出ました、大人シリーズ。
メニューには、 『何が大人かは秘密です。』と書いてありました。
何それ気になる、何が大人なの！？
ナポリタンなんですが、今まで食べたナポリタンとは違う、、、
何が違うのかはわからないけど違う、、、
でも…美味しいーーーーーーーーーー！！！
深み？コク？がある味？と言うんですかね、
これだけは言えます。
ここへ来たらこれは絶対食べてください。
～本日の甘味～
この日のデザート
はこちら↑↑
トルティーヤの生地を揚げたものに
アイスと生クリームが挟まれ、更にキャラメルソースがかかってました
(えっ、これ嫌いな女子おらんやろ・・・)
私は甘いモノ大好きなので夢中で食べてしまいました
幸せでした
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【まとめ】
いろいろ食べましたが、どれも上品な味で格別でした
そして、素材にこだわっているというのもよく伝わってきました
他にも気になるお料理ありましたので、また行きたいです
みなさまもぜひ、大人の料理を味わってみてはいかがでしょうか
お店の詳細はHPを記載しておきますのでこちらからご覧ください↓↓↓
山口楼 庵 ~un~ HP https://yamaguchirou.com/un/
By めんこい
