みなさんおばらき
2023年初投稿です
今年もよろしくお願いいたします
ここ数日厳しい寒さがつづいていますが
体調崩されてませんか?
人気企画、いばらき♡らぶりんすのお時間がやってまいりましたよ
今回紹介するのは・・・
山口楼 庵 ~un~ さんです!!
住所:水戸市大工町1丁目4−17
山口楼 庵 さんは素材にこだわった「洋食」を
柔らかい「和」の空間で、楽しくいただける場所です
そんな素敵な場所に行ってまいりましたので
紹介していきたいと思います(*’▽’)
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【店内の雰囲気】
店内はカウンターとお座敷があり、落ち着いた雰囲気でした
また、接客が丁寧で好印象でした
(店員さんがとっても可憐で、心奪われちゃった)
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【料理レポ】
~きのことほうれん草のサラダ~
このサラダは、野菜の新鮮さを感じられたのはもちろん、
とにかくきのこが美味しかったです
きのこの美味しさをここまで引き出せるなんて・・・!感激
~バンザイサイダー~
みなさんはバンザイサイダーをご存じですか?
私は知らなかったのですが、バンザイサイダーは
日本最古のサイダーだそうです。
懐かしのサイダーの味にこころなしかフルーティーさを感じました
~トルティーヤサンド~
とろりとしたチーズにサルサソースとアボカドをのせて食べる一品
見た目もおしゃれですが味も美味しい~!
ピリ辛のサルサソースとまろやかなアボカドって合いますよね
~厚切りハムカツ~
庵さん開店当時からの名物だそうです
この分厚さ、、、たまらんですね
サクッとした衣、油もしつこくなくてペロッと食べれちゃいました
このハムカツだったらいくらでもいけるぞ!!
~大人のミートボール~
ミートボールの概念が覆されました。
見てください。これが大人のミートボールですよ。
これはもはやハンバーグと言ってもいいのでは…?と思うくらいの大きさでした◎
常陸牛入りだそう。もちろん美味しいに決まってます、うん、美味しかった
深みのあるソースもバゲットと一緒に。
ありがとうございます。
つい、感謝の言葉がこぼれでてしまいました
~イベリコ豚の生ハム~
出てきた瞬間、生ハムが輝いていてびっくりしちゃいましたよ
(絶対美味いじゃんこれ…って…)
ぎゅぎゅぎゅっと凝縮された旨みが口の中で広がってサイコーでした
何度でも味わいたい感覚…感無量
~究極の牛かつ~
こちらの牛かつは、厳選された常陸牛のヒレを使用しているそうです
食べたら溶けちゃった…。もう無い…。←これです。
それくらいの柔らかさ
お肉がこんなに柔らかいなんて知りませんでした
塩もワサビもどっちも合うというか合いすぎるというか
究極と名がつけられている意味が食べてわかりました。
・・・優勝
~新・大人のナポリタン~
庵さんの定番料理の1つ。
出ました、大人シリーズ。
メニューには、 『何が大人かは秘密です。』と書いてありました。
何それ気になる、何が大人なの!?
ナポリタンなんですが、今まで食べたナポリタンとは違う、、、
何が違うのかはわからないけど違う、、、
でも…美味しいーーーーーーーーーー!!!
深み?コク?がある味?と言うんですかね、
これだけは言えます。
ここへ来たらこれは絶対食べてください。
~本日の甘味~
この日のデザートはこちら↑↑
トルティーヤの生地を揚げたものに
アイスと生クリームが挟まれ、更にキャラメルソースがかかってました
(えっ、これ嫌いな女子おらんやろ・・・)
私は甘いモノ大好きなので夢中で食べてしまいました
幸せでした
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【まとめ】
いろいろ食べましたが、どれも上品な味で格別でした
そして、素材にこだわっているというのもよく伝わってきました
他にも気になるお料理ありましたので、また行きたいです
みなさまもぜひ、大人の料理を味わってみてはいかがでしょうか
お店の詳細はHPを記載しておきますのでこちらからご覧ください↓↓↓
山口楼 庵 ~un~ HP https://yamaguchirou.com/un/
By めんこい