もうすぐハッピーハロウィン
「トリックオアトリート
」ってつい言いたくなりますよね～
ハロウィンと言ったら、多くの方がジャックオーランタンを思い浮かべるかなと思います
そして、ジャックオーランタンと言ったらかぼちゃ
みなさんは、かぼちゃはどんな食べ方が一番好きですか
(Facebookやインスタ、Twitterのコメント・リプ欄で教えてください！)
私はかぼちゃの天ぷらが、だい・だい・だいすきです
なので今回は、
最強のかぼちゃの天ぷらの作り方をお教え・・・・・するという訳ではありません（笑）
今回は、ハロウィンにぴったりな
かぼちゃを使用したお菓子の簡単レシピを紹介したいと思います
いえーい
みなさんこんにちはー
お盆休みは何をして過ごしましたか？
私はステイホームということで、家で美味しいものを食べて贅沢に過ごしました
美味しいものというのがこちら(右の写真)
ローストビーフ丼！
これだけで豪華に見えません？（笑）
このローストビーフ、ソース共に手作りです
牛肉、少し割引されていたのでついつい買ってしまったんですよ～
低温調理によってうま味がぎゅっ
と凝縮された牛肉、
甘みを主張するかのようにキラキラと輝く玉ねぎソースが良いアクセントになって
とても美味しかったです
ローストビーフは低温調理という調理法で作ります。
湯せんなど、低めの温度でじっくり時間をかけて熱を伝える方法です。
最近は低温調理器具もいろいろと普及していて入手しやすく、
ご家庭で低温調理をする方も増えていると思います。
ただこの低温調理というのは、
一歩間違うと食中毒を起こしかねないのです…。
（器具を使う際は説明書をよく読みましょう＼(^o^)／）
