お菓子づくりにかかせないバターの代用品は〇〇！？
こんにちは～
一人暮らしをする際、お菓子作りをするために、
奮発してオーブンレンジを買いましたが、
4年たってオーブン機能を3回ほどしか使ってない事実に直面しました
さてさて、お菓子作りの定番と言えば『クッキー』ですが、
「バター高いなー」とか「使いきれなくてそのまま放置しちゃう」なんてことはありませんか
安いもので代用できるならそうしたい・・・。
でも風味が落ちるならやっぱりバターを使いたい・・・。
お菓子作りにはそんな葛藤もありますよね
バターを使えば美味しいのは分かっているんです・・・！
分かっているんですが・・・！
そんな悩みを解決すべく
今回のMitoco Kitchenでは、管理栄養士のえみ先生が
3つの油「バター」「サラダ油」「ショートニング」を使って、
風味や食感に違いが出るのか、徹底的に検証しました
果たして代用品を使って、美味しいクッキーは焼けるのか
詳しくは動画をチェック
by めんこい
