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ヤクルトは何で肌色??着色しているの??

毎日ヤクルトを飲んでいて思うこと…

それは

「なんでこの色???」

 

そりゃあ、青色とかだったら怖くて飲めませんが(笑)、

肌色には何か理由があるんでしょうか…

 

ズ・バ・リ!それには、ヤクルトの原材料が関係しているのです!

 

ヤクルトは 脱脂粉乳  糖類 加熱殺菌してできるのですが、

その際に、自然とあの色になるそうです!!

 

その反応を化学的には、「メイラード反応」と言い、

ホットケーキやクッキーのきつね色もこの反応によるものです

 

ですので、安心してください!ヤクルトに着色料は入っていません

 

また、ヤクルトの甘さにも理由があるのをご存知ですか??

 

生きている乳酸菌は、『乳酸』というとても酸っぱい物質をつくり出します

ヤクルトには生きた乳酸菌が多く入っているため、乳酸が多くつくり出され、酸味が増してしまうのです

 

そのため、美味しくお飲みいただくために、製造の過程で甘味を加え、味を調えています

 

「でも、わたしには甘すぎるのよねぇ」という方には、

甘さとカロリー控えめのヤクルトもありますので、ぜひお試しください↓↓

それでは、みなさま、ごきげんよう~

By めんこい

ヤクルトは何で肌色??着色しているの??

ニュース

合計3000本!イオン内原でサンプリングします!!

水戸ヤクルトにキャラバンカーがやってきました~イエーイ

カロリーハーフをイメージしたとっても爽やかな青色で映えますね

なぜキャラバンカーがやってきたかと言うと…

10月29~31日の10時から

イオン内原1階線路側入口イートイン前広場で、イベントを実施するからなんです

今回の目玉は主に5つ

①「カロリーハーフの無料サンプリング」!

その量はなんと3000本!(1日1000本)

※無くなり次第終了

②「カップdeヤクルト」が付いてくるヤクルト10本パック特別セット!

限定210個(1日70個)販売します

※無くなり次第終了

合計3000本!イオン内原でサンプリングします!!