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秋の味覚!簡単さつまいもレシピの紹介🍠|ミトコキッチン

みなさんは、秋の味覚と言ったら何を思い浮かべますか

 

かぼちゃ?栗?さつまいも?

 

この時期になると栗が有名な私の地元も色々なメディア
取り上げられていて嬉しくなっちゃいます
特にモンブラン、最高ですよね🌰
(お気に入りのお店が混むのは複雑な気持ちですが…)

 

さてさて、
今日は栗ではなくさつまいものレシピを紹介します(笑)

 

今日紹介するレシピは
いもようかんのレシピです!

 

みなさんはいもようかんを食べたことがありますか?

私は幼いころに食べた記憶がありますが
大人になってからは食べる機会がありませんでした。

 

そういえばあれはさつまいもと何でできているんだろう…と
調べてみるととっても意外!!

 

なんと・・!

ほぼさつまいもであとは砂糖とちょっとのお塩を使うだけ!

 

材料それだけで済むの!?最高なお手軽スイーツじゃん!!と目が点

美味しくて食物繊維もしっかり摂れて一石二鳥🐦✨

 

そんないもようかんの作り方はこちらです👋

 

 

 

 

使用するサツマイモ🍠の品種によっても味の違いが出てくると思いますが、

今回動画でも使用している

紅あずまはいもようかんに適した品種の様です

 

ぜひぜひこの週末に作ってみてくださいね♪

 

by めんこい

秋の味覚!簡単さつまいもレシピの紹介🍠|ミトコキッチン

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さつまいもを一番おいしく食べる調理法とは!?

こんにちは~

昨日は #建国記念の日 ということで、

お休みの方も多かったのではないでしょうか

私は日頃の運動不足を解消するため、1時間のウォーキングをしました
(帰ってきてアイスを食べたのでプラマイゼロですが・・・

やっぱり天気の良い日に外を歩くと気分転換になりますね

さて、本日はMitoco Kitchenの投稿日です

今回はいつものレシピ紹介とは違うんですよー

管理栄養士えみ先生が、まさに今が旬さつまいも
一番おいしい調理法を実験・検証してくれます

さつまいもって、お惣菜にもスイーツにもなる万能食材ですよね

私はシンプルに焼き芋にするのが一番好きですが、

皆さんはおすすめの食べ方はありますか

調理法によって、甘さや食感が違ってくるので、

ぜひ動画をチェックしてくださいね

by めんこい

さつまいもを一番おいしく食べる調理法とは!?