疲労回復に旬の食材を！！
皆さんこんにちは
昨日の大雨
から一転、
気温も急に高くなり、真夏のような日差しが続いていますが、
体調は大丈夫でしょうか
今日は疲れが出やすいこの時期に、
ぜひ摂って頂きたい旬の食材についてお話します
それはずばり
『 アスパラ 』です
アスパラに含まれるアスパラギン酸はグルタミン酸に良く似ているアミノ酸で、
アスパラギン酸カリウムは、アスパラガスの旨味の本体であるばかりでなく、
糖質の代謝を促進して、疲労をとる作用があるんです
そんなアスパラの栄養を最大限に生かすための食べ方はこちら
