炒めて煮る！食べるスープ【ラタトゥイユ】とは
こんにちはー！
突然ですが、みなさんはスープってよく飲みますか？
味噌を毎日飲んでるよ！という方は多いと思いますが、スープはどうでしょう
？？
私は野菜をなるべく多く摂るために、
最近はお昼にスープジャーを持ってきています。
汁ものにするとカサが減るので生野菜として食べるよりもより多く食べられますし、
スープジャーを使えば時間が経っても、ほかほか
と温かいスープが飲めるので
美味しくてオススメですよ
ちなみに今日のお昼はミネストローネでした
野菜は茹でたりすると栄養素がお湯へ溶け出し逃げてしまいますが、
スープにしてしまえば、それごと飲むことができるので体にもとても良いんです！
ただ、しょっぱくなりがちなので味付けには注意です
特に茨城県は塩分摂取量が全国平均と比べても多いという
悲しい事実が明らかになっています…
頑張って減塩しなければ…
