和食のキーワードは【５】！
こんにちは
先月３０歳になった火曜日の人です。
まだまだ主婦になって日の浅い私ですが、
ごはんを作る際は、
「自分も家族もずっと健康でいたいから、バランスの良い食事を！」
という想いでいます
…といいつつ先週末のお昼、お湯をそそぐだけのラーメンになったことは内緒ですけど、笑
ヤクルト類など、特定保健用食品に表示する必須の項目である、
「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。」
という言葉は、とても大切にしなくてはいけないですし、もはや名言です。
そんな私たちにとってのバランスの取れた理想の食生活を実現してくれるのが、
和食ですよね！
2013年にユネスコの無形文化遺産として登録された和食は、
日本人のみならず、海外の方たちからも人気ですよね～。
そんな和食の考え方の中で、大切にされている数字があります。
それは【５】！
ヤクルトファイブ、ではありませんが、笑
この【５】という数に基づいた様々な考え方が和食に取り入れられています。
本日はその中でも特にポピュラーな【五味】【五色】【五法】をご紹介しますよ～
