みなさんは、フルーツは何がお好きですか~
私は、フルーツ全般大好きー今の季節ですと#ぶどう と#梨 が美味しいですよね
ちなみに私の出身:常陸太田市は、どちらも特産品として有名です
#梨狩り は小・中の頃に学校の授業で体験し、#ぶどう狩り は大学の先輩のお家で体験しました(笑)
「常陸青龍」というカッコイイ名前のぶどうもあるんですよ~
さてさて、ヤクルトの大人気のヨーグルト「ソフール」からもぶどう味????が新登場
ソフールぶどうは、
☑乳酸菌シロタ株が10億個以上
☑カルシウム114㎎
☑ぶどう果汁7%
という特徴があります
また、なんと中のヨーグルトの色も紫なんですおしゃれでしょー(笑)
ぶどう????の皮ではなく、アヤムラサキという紫芋の濃縮搾汁を使っています
こちらはぶどうの果汁の風味と相性が良く、商品にコクを出すために使用していますよ~
味はぶどうの爽やかな果汁とヨーグルトの風味がマッチしていてとっても美味しいです
1月までの期間限定ですので、ぜひこの機会にお試しください
よく、ソフールは他のヨーグルトと違って、食感がぷるぷるしていると言われますが、
それは、ゼラチンや寒天をほどよく配合し、独特のなめらかな舌触りを作り上げているからなんです
嚥下障害のある方でもつるんと食べられます
個人的にすっぱくないところも好きです 酸味のあるヨーグルトが苦手な人にもおすすめですよ
話はちょっと変わりますが、生のぶどうの皮のアレンジを調べてみたので少しご紹介しますね
①染め物
(確かに紫色のぶどうを食べた時って、手が紫色になったりしますよねー)
②ジュース
(家で作れたら感動するなぁ)
③ジャム
(ブルーベリーはあるけどぶどうジャムってあまり見かけないかも…)
気になるものがあったらぜひ作ってみてください
秋はあっという間に過ぎてしまいますので、食欲の秋、美味しいものガンガン食べて太っていきましょう(笑)
それでは、またねー
By めんこい